Chardonnay Jermann

Ha colore paglierino brillante, con riflessi verdolini, profumo intenso, fruttato, leggermente aromatico, ha ottima persistenza. Si abbina con pesci salsati della grande e della nuova cucina, crostacei e creme di verdure. Particolarmente felice il ricordo di un accoppiamento con una zuppa di coda di rospo in crosta.