Chiarandà Donnafugata

Al naso privilegiano i sentori di macchia mediterranea in particolare la salvia, ben amalgamato a sentori di frutta a polpa gialla matura. In bocca si avverte grande mineralità e lunghezza, con leggero aroma di vaniglia e burro derivato da un uso sapiente del legno. Perfetto con pesce affumicato, primi piatti della cucina siciliana, pasta alla Norma, sformati di funghi, carni bianche salsate ed elaborate.