Col Solare 1996 Red Columbia Valley

I lotti sono stati invecchiati individualmente per 18 mesi in botti di rovere.

Al naso aromi di ribes nero, frutta secca e ciliegia, si fondono con le note sottili di anice, spezie e cacao. I tannini sono ricca e raffinata nel finale, una caratteristica di Red Mountain frutta, con ricordi di frutti di bosco, frutta nera, e cacao.

Questo vino rosso è particolarmente indicato con piatti di carne rossa, selvaggina, formaggi duri, antipasti e stufati.