Franciacorta Bellavista “Vittorio Moretti”

Dal colore giallo, con abbondanti riflessi di gioventù. Un perlage estremamente fine, con catenelle di perle ben pronunciate. Un profumo ampio, complesso e invitante di frutta a pasta biancadolce, con una nota appena accennata di castagna lessa e alloro, di confettura e agrume candito, fiore di sambuco e miele millefiori. La verticalità progressiva ne evidenzia la singolarità del carattere. Il gusto perfettamente corrispondente al naso, eccellente nello spessore, quasi masticabile, profondo e lungo. Notevoli la persistenza, il volume e la croccantezza, la complessità e la freschezza. Un’acidità dolce e manifesta preannuncia la sua capacità di vivere a lungo.