Santa Cecilia Planeta

Un vino speziatissimo e fruttato, brillante e limpido, profumato di carrubo, di bergamotto e scorza d’arancio.
Le note balsamiche al palato si sciolgono in modo dolce e vigoroso nell’accompagnare un tannino di trama fittissima ma aperta e calibrata alla struttura di questo vino dalle note profonde e baritonali.
Un vino perfetto con della carne di maiale marinata anche con del peperoncino.
Capacità d’invecchiamento 8-10 anni.